Tewoulese yon pwosesis pou fòme fòm te vèt.Atravè fòs ekstèn, lam yo kraze ak aleje, woule nan bann, volim nan redwi, ak enplikasyonJwi a se pratik.An menm tan an, yon pati nan ji a te peze ak konfòme yo ak sifas la nan fèy la, ki te jwe tou yon wòl enpòtan nan ogmante konsantrasyon nan gou te.Pwosesis matrisyon nan te vèt divize an machaj frèt ak cho.Sa yo rele frèt kneading la refere a kneading nan fèy vèt yo apre yo fin gaye ak fre;kneading nan cho refere a kneading nan fèy vèt yo pandan ke yo cho san gaye frèt la.Jèn fèy yo ta dwe mase frèt pou kenbe koulè klere jòn-vèt soup la nan pati anba fèy vèt sansib yo, epi ansyen fèy yo ta dwe mase cho pou fasilite kòd la sere epi redwi debri yo.

Objektif siye a se pou evapore dlo epi fè aranjman pou fòm lan pou bay parfen te a plen jwe.Siyemetòd yo enkli siye, sote ak siye solèy.Pwosesis la siye nan te vèt jeneralman seche an premye, ak Lè sa a, griye.Paske kontni dlo a nan fèy te yo apre yo fin petris yo toujou wo, si yo dirèkteman fri, yo pral byen vit fòme aglomere nan chodyè a nan griye a, ak ji a te fasil pou bwa nan miray la chodyè.Se poutèt sa, fèy te yo seche an premye pou diminye kontni dlo a pou satisfè kondisyon fri nan chodyè.

Te vèt se yon moun ki pafèrmante te.Akòz karakteristik li yo, li kenbe plis sibstans natirèl nan fèy fre.Pami yo, polifenol te ak kafeyin kenbe plis pase 85% nan fèy fre yo, klowofil kenbe apeprè 50%, ak pèt vitamin se mwens, kidonk fòme karakteristik sa yo nan te vèt "soup klè ak fèy vèt, fò astringence gou".Li gen efè espesyal sou anti-aje, anti-kansè, anti-kansè, esterilizasyon, ak anti-enflamatwa, elatriye, ki se pa bon jan te fèrmante.