Entérésan gou, sansib koulè vèt soup, ak efè a nan netwaye chalè ak retire dife... Te vèt gen anpil karakteristik atachan, ak arive nan ete cho fè te vèt la premye chwa pou rayisab te yo refwadi ak pasè swaf yo.Sepandan, ki jan yo bwè byen bwè an sante?
 
Lejann 1: Plis te vèt la pi fre, se pi bon li gou?
Anpil moun panse ke pi fre te vèt la, pi bon li gou, men pèsepsyon sa a pa syantifik.Malgre ke nouvo te gou reyèlman bon, dapre teyori a nan medikaman tradisyonèl Chinwa, fèy yo te fèk trete gen dife, ak dife sa a bezwen yo dwe estoke pou yon peryòd de tan anvan yo disparèt.Se poutèt sa, bwè twòp nouvo te ka fasil fè moun fache.Anplis, bwè nouvo te pou yon tan long pa bon pou sante, paske sibstans ki benefisye nan kò imen an tankou polifenol ak alkòl nan nouvo te pa te konplètman soksid, ki fasil pou estimile vant lan ak lakòz malèz gastwoentestinal.Se poutèt sa, anvan te vèt te sezon prentan te louvri, li rekòmande pou estoke li nan kondisyon depo apwopriye pou apeprè yon semèn, ak rkwit ak pirifye li.
 
Lejann 2: Pi bonè yo chwazi te vèt la, pi bon an?
Pou asire w, te prentan se pa pi bonè pi bon an, espesyalman te vèt.Premye jou te vèt yo se sèlman yon konsèp relatif.Green te se te ki pi lajman distribiye nan peyi Lachin, epi li se kiltive nan sid la, ak nòdwès.Akòz diferan latitid, diferan altitid, diferan varyete pye bwa te, diferanjesyon tenivo nan jaden te, elatriye, gen tou trè enpòtan kondisyon metewolojik nan sezon aktyèl la.Menm bagay la tou se te vèt, tan an jèminasyon nan pye bwa te se pa menm bagay la, epi li pa estatik.Te vèt nan basen Sichuan ak rejyon Jiangsu ak Zhejiang ak latitid pi ba yo pral jèmen nan fen mwa fevriye, epi kèk pral rekòlte nan kòmansman mwa mas;pandan ke yo nan sid Shaanxi ak Shandong Rizhao ak latitid ki pi wo, li pa pral jouk nan fen mwa mas ak nan konmansman an nan avril.Anplis de sa, gen kèk machann ki malonèt kounye a ki kouri byen bonè pou yo ka bay konsomatè yo.Menm si te a pa gen ankò rive nan kondisyon yo davwa reyèl, yo te min, e menm kèk dwòg òmòn yo te itilize reyalize objektif la nan jèminasyon.Natirèlman, pou jaden an te menm, fèy yo te chwazi apre ivèrn yo pral tout bon pi bon kalite pase sa yo chwazi pita akòz diferans ki genyen nan pwopriyete andoplasmik natirèl.